Die Büffel Bill GmbH verkauft Gourmet Büffelfleisch der Premium Qualität aus Argentinien und Italien in Deutschland und der Schweiz. Zu unseren Kunden zählen gehobene Gastronomiebetriebe und Hotels, Delikatessenhändler und Privatkunden über unseren Online Shop. Unser Büffelfleisch wird unter höchsten Standards produziert. Fütterung ausschließlich durch frisches Gras von der Weide und Wildkräuter, keine Hormone, Antibiotika oder Kraftfutter. Unsere argentinischen Tiere wachsen zudem in einem Naturschutzgebiet auf. Unser Büffel Bill Büffelfleisch weist sehr geringe Cholesterin- und Fettwerte auf, zudem enthält es viel Eisen und Protein, viele ungesättigte Fettsäuren und ein sehr gutes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren.
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Moin,
im Onlineshop gibt es Büffelfleisch aus Italien und aus Argentinien unterteilt. Gibt es da Qualitätsunterschiede oder ist das nur der Herkunft wegen ?
Gruß Lüpi -
Tolle Webseite. Die Preise beziehen sich auf was / KG?Kommentar
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Lüpi
Die Qualität beider Produkte ist ebenbürtig. Es gibt leicht unterschiedliche Nuancen im Geschmack, da die italienischen und argentinischen Büffel unterschiedliche Kräuter und Wildblumen fressen. Die argentinischen Büffel haben aufgrund der geographischen Gegebenheiten natürlich etwas mehr Platz und eine stärkere Fauna, auch im Winter leben die Tiere ganzjährig in einem Naturschutzgebiet. In Italien dagegen kann es manchmal etwas kälter werden, sodass die Tiere Unterschlupf suchen. Teilweise muss zudem mit Heu zugefüttert werden. Hier wird jedoch nur höchstqualitatives Heu gewählt und Kraftfutter ist absolut undenkbar. Insgesamt kann man sagen, dass qualitativ und geschmacklich beide Produkte auf Augenhöhe sind.
Liebe Grüße,
BastianKommentar
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mario
Danke für das positive Feedback! Die Preise beziehen sich momentan auf das Gesamtgewicht eines Produktes. Das kann je nach Teilstück ein ganzes Stück sein (z.B. Roastbeef und Filet), wir bieten von bestimmten Stücken aber auch einzelne Steaks (Ladies Cut, Gentlemans Cut) an. Hierbei bezieht sich der Preis dann immer auf das jeweils ausgewählte Stück.
Damit der Preis übersichtlicher wird, arbeiten wir momentan daran, sämtliche Preise nur noch pro 100g anzuzeigen.
Liebe Grüße,
BastianKommentar
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