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Gesellen Prüfung / BEFFE Berechnung

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    Gesellen Prüfung / BEFFE Berechnung

    Hallo Leute bin neu hier hab mal eine frage hab in zwei Wochen theoretische gesellen Prüfung und habe ein Problem ich kriege beffe werden Berechnung nicht hin komme immer total durcheinander kennt Villt jemand Tipps oder Tricks wie ich vermeiden das ich mich vertue wäre um antworten dankbar viele grüße PascalWeber
    Zuletzt geändert von Ivan Besser; 24.05.2016, 09:11. Grund: Überschrift angepasst

    #2
    Hallo Pacal,

    vielen Dank für deine Anfrage.

    Für die Berechnung gilt folgendes:

    Berechnung Bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß (BEFFE)

    Fleischeiweiß - Bindegewebseiweiß = Bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß

    Weitere Informationen kannst du unter diesem Link lesen: http://forum.fleischbranche.de/forum...-brühwürsten

    Wäre dir somit geholfen?

    Viele Grüße
    Ivan
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    Kommentar


      #3
      Ja klapt danke sonst die Erklärung ziemlich veinfacht danke

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