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Gesellenprüfung Innung Westküste

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    Gesellenprüfung Innung Westküste

    Hi....hätte mal so einige Fragen. Und zwar hab ich im sommer meine Gesellenprüfung. ich weiß das ich da eine Rinderpistole zerlegen muss und einen Braten aus dem Oberschalendeckel machen muss außerdem muss ich dem prüfern und den lehrern ein gericht aus dem schweineschinken zaubern...irgendwas halt...zB Cordon Bleu usw. Mit beilage natürlich...kommt hier jemand aus der region und kann mir derjenige sagen was da noch so rankommt.... danke mfg
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