Moin Moin,
ich schon wieder!
Nun suche ich eine Tabelle (6 ? ) Gewürze und deren Verwendung in der Fleisch und Wurstherstellung.
Die muß in irgend einem Buch des Fleischerhandwerks sein!
Ich habe sie gehabt und die ist leider abhanden gekommen,wie ich schmerzlich fertstellen mußte!
Kann einer helfen??
ich schon wieder!
Nun suche ich eine Tabelle (6 ? ) Gewürze und deren Verwendung in der Fleisch und Wurstherstellung.
Die muß in irgend einem Buch des Fleischerhandwerks sein!
Ich habe sie gehabt und die ist leider abhanden gekommen,wie ich schmerzlich fertstellen mußte!
Kann einer helfen??
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