Was ist das im Steak?

[Pafim]

Hallo es schaut aus wie ein Regenwurm und war in meinem Steak.Was könnte das sein?

[Christoph H.]

Fleisch hat sogenannte Muskelstränge und Muskelpartien - danach sieht es für mich aus. Ist kein Wurm

[Surowlis]

Das siehr nach einem der Fettstränge aus, die in Fleisch von Tieren, die nennenswert Fett angesetzt haben, vorhanden sind, aber von Metzgern und Schlachthöfen für ihre Endkunden fast immer entfernt werden.