Hallo Christoph,
ich habe die Überschrift etwas angepasst, hoffe, das ist o.K. für dich.
Hast du dich hier im Forum nach dem Thema umgeschaut? Wir hatten das schon sehr tiergehend erörtert
Im Prinzip wird das Nitrit zu Nitrat abgebaut, wir haben das Thema auch unter diesem Link erläutert.
Schönes Wochenende!
Ankündigung
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Keine Ankündigung bisher.
Nitrat und Nitrit im Fleisch
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