Hallo zusammen, als erstes möchte ich sagen das ich kein fleischer/metzger bin. aber ich habe eine frage. was macht eigentlich eine gute wurst aus. ich hoffe die frage ist nicht zu pauschal. worauf kommt es an beim wurstkauf. wie bei der blutwurst die stücke u.s.w.
ist festigkeit wichtig. wie ist der anteil fleisch, fett, wasser? im vorraus vielen dank für eure angaben
ist festigkeit wichtig. wie ist der anteil fleisch, fett, wasser? im vorraus vielen dank für eure angaben
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