Fleischer mit Gesamtverantwortung für den Frische- und Bedienbereich Fleisch/Wurst/Fisch/Käse (m/w)
Deine Aufgaben
- Verantwortlich für die Sortimentsgestaltung und Preisgestaltung
- Thekenaufbau und Produktpräsentation
- Beratung und Verkauf der Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Produktion der hauseigenen Produkte (Räucherei und Kutter sind vorhanden)
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitarbeiterführung von ca. 25 Personen sowie Personaleinsatzplanung
- Verantwortlich für die Ausbildung im Bereich Bedienung
- Planung und Durchführung von Aktionen
- Mitgestaltung der wöchentlichen Werbung
- Ansprechpartner für den Außendienst der Industrie
- Messebesuche
Nähere Informationen über diese Stellenanzeige unter: http://www.fleischbranche.de/stellen...fleischer-jobs