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    Neue Käsewürstchen

    Hallo liebe Forengemeinde!
Heute morgen habe ich das im Werbeprospekt gesehen.Wie füllt man soetwas?Vielleicht mit 2 Tüllen?Aber ob das damit so gleichmäßig wird,kann ich mir auch nicht vorstellen...Hat jemand Ideen?Lg und schönen Sonntag noch!

    #2
    Hallo liebe Forengemeinde!Ich habe dies heute morgen im Werbeprospekt gefunden..Sieht schon recht interessant aus,aber wie füllt man soetwas?Vielleicht mit 2 ineinander gesteckten Tüllen?Aber ob es dann noch
    so gleichmäßigaussieht? Hat jemand Ideen?
    Lg und schönen Sonntag!

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      #3
      Ja ne is klar wenn man Dörfleisch um das Würstchen wickeln kann dann geht es auch mit Käse ƒ

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        #4
        Danke für den Beitrag!
        Wie man in Kleinbetrieben Käsegriller wickelt,ist mir sehr bewusst!:-)
        Spaß beiseite,es geht mir darum,ob jemand eine Idee dazu hat,wie soetwas technisch möglich gemacht wird!
        Lg

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          #5
          Es handelt sich hierbei um ein Koextrusionsverfahren dabei werden zwei Bräte in eins gefüllt. Man kennt dies von der Bärchenwurst. Man verwendet zwei Füllmaschinen dafür. Die Firma Handmann oder Vemag bauen so etwas. Hier ein Beispiel der Maschinen http://prozesstechnik.industrie.de/w...0/40279549.jpg
          Alles andere kann ich mir nicht vorstellen.
          Liebe Grüße

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