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Zerealien Wurst Rezept

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    Zerealien Wurst Rezept

    Guten tag,

    ich möchte mitte Februar für mich ein Schwein Schlachten und Zerealienwurst machen. Hat das von euch schonmal einer gemacht und gäbe es da evtl. ein gutes Rezept ?

    mfg Lenki

    #2
    RE: Zerealien Wurst Rezept

    Hallo,soweit ich weiß ist Zerialienwurst nur der Überbegriff für Wursterzeugnisse mit deklarationpflichtigen Getreideerzeugnissen...
    Blutwurst mit Semmeln.Graupen ,Buchweizen etc.
    oder Leberwürstchen Blauköppe ,Schlesische Wellwurst mit Semmeln...
    etc. Welche willst du den herstellen
    mfg
    wall

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