Ich möchte Schinken selber machen. Den ersten Versuch haben wir schon erfolgreich durchgeführt.
Wie pökelt ihr eure Rohschinken? Salzzugabe? Reifen? Räuchern? Dauer?
BESTEN DANK
Wie pökelt ihr eure Rohschinken? Salzzugabe? Reifen? Räuchern? Dauer?
BESTEN DANK
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