Original von mulbi
500 gr Rindfleisch
500 gr Schweinefleisch oder Lamm
200 gr Speck
1 Stück Knoblauchzehe
2 EL Worcestersoße
3 EL Rotweinessig
1 TL Koriander
0.5 TL Chilli (Cayennepfeffer)
1 EL Thymian
0,5 TL Muskatnuss
1 TL Pfeffer
1 EL Salz
500 gr Rindfleisch
500 gr Schweinefleisch oder Lamm
200 gr Speck
1 Stück Knoblauchzehe
2 EL Worcestersoße
3 EL Rotweinessig
1 TL Koriander
0.5 TL Chilli (Cayennepfeffer)
1 EL Thymian
0,5 TL Muskatnuss
1 TL Pfeffer
1 EL Salz
Hört sich gut an. Werde ich mal ausprobieren *prost*
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