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Wer kennt Produzenten von Kopffleisch für Export

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    Wer kennt Produzenten von Kopffleisch für Export

    Ich brauche im Moment das Kopffleisch, auch Magerbäckchen für Export.
    Können Sie mir Jemanden empfehlen?

    #2
    Reden wir vom Schweinefleisch? Welche Mengen werden benötigt? Kann das Fleisch tiefgefroren sein? Wird IFS Zertifikat benötigt? Danke

    Kommentar


      #3
      # designer:

      Das brauche für Export für die Ukraine. 21 Tonnen, manchmal kann natürlich mit einem anderen Artikel in Mix-LKW geladen werden.
      Interessant wären Kopffleich 80/20, 70/30, aber auch das Mager-Bäckchen.

      Rd-Kopffleisch würde auch interessant.

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        #4
        Guten Morgen,
        Wende Dich an die Fa. Westfleisch. Thomas Robert. Oer-Erkenschwick. 02368 613323.
        Sage ihm einen schönen Gruss von mir.
        Die haben die Mengen, die du brauchst.
        Liebe Grüße

        Jürgen Huber
        Huber Consult e.K.

        Metzgermeister, Betriebswirt d. Hdw.
        staatl. gepr. Fleischtechniker
        REFA-Prozessorganisator
        Unternehmercoach
        Fachberater für die Fleischwirtschaft

        www.fleischer-beratung.de

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