Prüfungen als Fleischerin

[Jasmin]

Guten Morgen,

Ich finde deinen Kommentar ja schon ein bisschen daneben. Aber da sieht man mal wieder den Generationenunteschied, muss ich...

[Jasmin]

Naja, ich habe wenig in meinem Betrieb gelernt. Ich habe bisher nur Kranzdärme und Kunstdärme gefüllt. Gekuttert habe ich auch nur um meine Pastete...

[Jasmin]

Hi Ivan, ach so was meinst du.. ne ich glaube dafür mich ich nicht geeignet.

[Jasmin]

Also wenn du nach Stellen im Internet suchst steht da meistens was die für eine Bewerbung haben wollen....

[Jasmin]

Nein pendeln kommt für mich auf dem Dorf nicht in Frage. Ich habe mich aber Mittwoch bei der Fahrschule angemeldet und hoffe ich werde zügig fertig...

[Jasmin]

Ich habe noch nie davon gehört, dass man bei der Rohwurstherstellung Eis zugibt..wofür denn auch?

[Jasmin]

Hi, was kann ich mir darunter vorstellen?

Liebe Grüße...

[Jasmin]

Hallo,

nein ich habe mich noch nicht beworben. Mir fehlt leider immer noch der Führerschein

Liebe Grüße...

[Jasmin]

Eure Ideen waren alle super! Ich konnte/durfte in meinem Betrieb nur leider kaum etwas ausprobieren und so wurde es dann eine Füllung mit Mett, Cheddar...

[Jasmin]

Ach es kam übrigens keine einzige Frage zu Rezepturen von besonderen Fleisch und Wurstwaren bzw regionalen Spezialitäten dran.......Stattdessen für...

[Jasmin]

Ich komme aus dem Raum Hannover..aber wie oben schon erwähnt brauche ich erstmal einen Führerschein um meinen Arbeitsplatz wechseln zu können. Aber...

[Jasmin]

Danke dir! Ja ich wurde übernommen, aber ich möchte gerne woanders arbeiten. Dazu brauche ich aber einen Führerschein, weil es nichts in meiner Nähe...

[Jasmin]

Hier, ich häng dir mal ein Bild an...

[Jasmin]

Ich musste eigentlich nicht viel erzählen, ich musste mein Gericht nur selber bewerten und als die Prüfer es bewertet haben durfte ich nicht dabei sein....

[Jasmin]

Na klar war es anstrengend, was denkst du denn . Haha.
Ich musste
- Ein Gericht kochen
- Brühwurst kuttern
- Pastete herstellen...

[Jasmin]

Danke für eure Antworten, ich habe ein einfaches Kutterhilfsmittel verwendet und mir hat beim Kuttern sowieso niemand Fragen gestellt... Grüße

[Jasmin]

Hallo ihr Lieben,
Ich hatte gestern meine letzte Prüfung und ich habe bestanden. Freitag bekommen wir die Noten und Montag ist die Freisprechung....

[Jasmin]

Die wollen so wenig Chemie wie möglich sehen. Ich bin in NDS, es ist ja nicht überall gleich. Ich schaue mir das Lernfeld auf jeden Fall noch mal intensiver...

[Jasmin]

Hallo,
Für meine Prüfung soll ich möglichst ohne KHM arbeiten, ansonsten muss ich die Verwendung erklären.
Wie kann man denn eine Brühwurst...

[Jasmin]

Weil es Wahlqualifikationen gibt und ich habe Herstellen besonderer Fleisch und Wurstwaren, dazu zählen regionale Spezialitäten. Am Besten ist es wenn...