Rewe nimmt Hähnchenfleisch aus dem Sortiment

[Rollbraten]

Hallo Sarah, sicherlich gibt es Grenzwerte. Ich wüsste allerdings nicht, wo du nachfragen kannst, denke hier im Forum bist du gut aufgehoben

[Rollbraten]

Hallo Sarah. Freut mich dass du hergefunden hast.
Du bist Quereinsteigerin? Bist ursprünglich nicht aus dem Fleischerei Gewerbe? Ich finde das...

[Rollbraten]

Tja liebe Freunde... so schnell kann es gehen: Nachdem Tierquälerei-Vorwürfe gegen eine große Hähnchenmastanlage im Saale-Holzland-Kreis bekannt wurden,...

[Rollbraten]

Neulich haben wir in der Form Lämmer geliefert bekommen. Sie waren zwar in Folie verpackt, aber eben auf dem Boden vom Transporter. Ist das hygienisch...

[Rollbraten]

Erkundige dich doch bei den zuständigen Fleischermeister Schulen. Da wird es sicherlich Unterschiede geben. Fragen kostet nichts. Je nachdem, ob du eine...

[Rollbraten]

Ich schaue mir regelmäßig die Sendung Auswanderer an… Vorsicht würde ich sagen, viele kehren schnell wieder zurück… Ich persönlich finde das...

[Rollbraten]

Hi. Gibt es jemanden der uns kostenlos 2 Tickets für die bevorstehende Iffa Messe in Frankfurt zur Verfügung stellen kann?...

[Rollbraten]

Hi, dumme Frage von mir… Aber für was braucht man diese? Oder willste auswandern?

[Rollbraten]

Bizerba kann auch schon mal kaputt gehen
Unser Fleischwolf besser gesagt Ladenwolf hat neulich den Geist aufgegeben
Allerdings...

[Rollbraten]

Ich bin gerade zufällig über das Thema gestolpert. So hat es früher ausgesehen wenn der Metzger privat geschlachtet hat. Ich finde das Foto sehr beeindruckend...

[Rollbraten]

Servus Leute! Eine Frage an die Experten: Deltakühlung. Ich habe gehört, dass man unmittelbar nach der Schlachtung mit Wärme kühlen sollte. Und zwar...

[Rollbraten]

Vielen Dank für die wertvollen Tipps, ich werde es beim nächsten Mal so machen wie beschrieben und davon berichten. Übrigens brate ich die Fettschicht...

[Rollbraten]

O je, das sieht schon seeehr abenteuerlich aus

[Rollbraten]

Wir hatten jetzt eine zweite Runde auf dem Grill gehabt. Das Ergebnis war viel besser, man muss halt echt aufpassen und häufig wenden. Hängt halt stark...

[Rollbraten]

Gibt es eine ideale Grill oder Brattemperatur für Rumpsteaks? Wir haben es neulich zubereitet allerdings war das Ergebnis schnell trocken
Man...

[Rollbraten]

Die Schwanzrolle ist grobfasrig und natürlich auch fettarm, was sie zu einem besonders trockenem Stück macht. Man nimmt sie deshalb auch gerne als Spickbraten...

[Rollbraten]

Hallo Leute
Ich hoffe alle sind gesund und munter!
Hutz Dieses Thema würde mich schon interessieren...
Bist du mit dem Umbau weitergekommen?...

[Rollbraten]

Bei uns kommt der Fachberater immer noch vorbei. Allerdings nicht mehr allzuoft.

Bestellungen laufen dann eher telefonisch ab....

[Rollbraten]

Vielen Dank für deine Antwort Capi, es tut mir nochmals leid, das ich jetzt erst antworte :-(
Wir stellen die Rinderschinken für unseren Verein...

[Rollbraten]

Hackfleisch verkaufen ist so eine Sache, stellen Sie das selber her? Dann benötigen Sie einen Meisterbrief oder Hackfleisch-Führerschein.
Haben...