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Warum biegen sich die Würste auf dem Grill
Hallo, kann mir jemand sagen, warum sich manchmal die Bratwürste auf dem Grill total krumm biegen und bei einer anderen Produktion bleiben sie alle schön...
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Welche Scheibe nehmen
Hallo, ich habe eine allgemeine Frage: Macht es viel Unterschied, ob ich Fleisch (mit viel oder auch wenig Fettanteil) zur Bratwurstproduktion mit der...
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Fotos von Grober Bratwurst und Roter Rindswurst
Hallo, kann mir jemand sagen, wo ich schoene Fotos herbekomme von diesen Wuersten, moechte eine Power Point - Praesentation machen von den Produkten,...
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Majoran und Zitrone in die Bratwurst Herstellung
Hallo, ich moechte mal gerne eine grobe Bratwurst machen, koennt ihr mir sagen, wie viel Majoran da rein sollte? Also sie soll ja niht so sehr nach Majoran...
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Rindswurst für Currywurst - Rezeptur - Herstellung
Hallo, ich suche schon lange nach einem Rezept fuer eine Rindswurst, um damit Currywurst zu machen, bin aber bisher nicht fuendig geworden. Kann mir jemand...
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Wie bekommt die Thüringer mehr Biss?
Hallo, ich möchte meiner Bratwurst ( nach Thüringer Art) mehr Biss verleihen, wie bekomme ich das hin? Habe schon die Tipps bekommen, Soya-Proteine...
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Natürlicher Konservierungsstoff für Bratwurst
Hallo, ich möchte mich erst mal kurz vorstellen. Ich heisse Claudia und wohne in Lateinamerika und habe vor kurzem angefangen, hier Bratwürste (orientiert...
Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.