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mit Nacken und Bauch funktioniert das natürlich auch! die jungen Schweine binden das Wasser sowieso besser, also nur von Vorteil. ich würde sogar die...
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Hallo.
du kannst ohne Probleme eine grobe Bratwurst mit der 5er oder 8er wolfscheibe herstellen. geht sogar mit der 13er die Fleischauswahl...
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@ Kampfsau: so siehts aus. obwohl es meiner Meinung eher in eine rohwurst gehört. kann man sich jetzt drum streiten, so hat jeder seine Erfahrungen gemacht......
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und nun mal allgemein.
auf eine gewisse weiße hat ja jeder recht!
man ist immer bemüht seine Tiere aus artgerechter Mast/Haltung...
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ganz genauso siehts aus.
allerdings bin ich der Meinung das es sich zu einem Anteil von den oben genannten 20-30% in einer rohwurst am besten...
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jetzt muss ich auch mal meinen Senf dazu geben.
zum kuttern taugt PSE fleisch absolut nicht! der ph wert ist tief, es bindet schlecht das...
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Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.
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