Moin Moin Kollegen
Ich habe vor einer Woche einen Test Versuch gestartet Gulasch in 850 ml Dosen ein zu Kochen ( habe keinen Korimat oder Autoklav...
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Gulaschdosen Herstellen Bombage
Zuletzt geändert von Fleischbranche.de; 09.06.2020, 11:32. Grund: Überschrift geändert, da zutreffender
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Rauchfleisch Vakuumsalzen
Hallo Forum
Ich hätte eine Frage zum Rauchfleisch Vakuumsalzen ( Ansalzen und Vakuumieren ), wie in Klammer geschrieben habe ich mein Fleisch...
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Vorstellung meinerseits
Hallo all,
mein Name ist Bernd und bin hier als Freischnautze2 Angemeldet, und komme aus der nähe von Heilbronn. Habe eine Ausbildung zum...
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Herstellung von Kaninchenleberwurst
Hallo Forum,
Ich habe vor eine Hausmacher Kaninchenleberwurst zu machen, nun wollte ich mir hier im Forum mal Rat holen ob man denn Fleisch-Fett...Zuletzt geändert von Freischnautze2; 14.03.2015, 11:44.
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Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.