Moin in die Runde,
wir haben uns ein Salzmeter zur Salzschärfemessung unserer Rohpökelwaren angeschafft. Leider sind mir keine Referenzwerte...
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Salzmeter
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Brühwurstemulgator
Moin,
ich wollte mal Fragen wieso uns die Gewürzbranche Emulgatoren für Brühwurst verkaufen will, wenn es sich bei Brühwurst doch um...
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Weiterbildung als Fleischer und Fleischermeister
Moin liebe Community,
kurz zu mir: Ich bin Lars Jungmeister des Fleischerhandwerks ( 25 ) und arbeite momentan in unserem Familienbetrieb....
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Fleischsommelier
Hallo liebe Community,
ich würde gerne mal eure Gedanken zum Thema Fleischsommelier wissen, wie denkt Ihr dadrüber sinnvoll oder total...
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Grobe Streichmettwurst
Hallo liebes Forum,
da schon seid längerem die Qualität unseres Zulieferers für Grobe Streichmettwurst stetig nachlässt, haben wir uns...
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Kulmbach Fleischtechniker
Hallo liebes Forum,
mich würde mal interessieren ob jemand hier Erfahrungen im Bereich des Fleischtechnikers an der Hochschule in Kulmbach gemacht...
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Fortbildung als Fleischermeister
Hallo liebe Community,
ich bin Lars 24 Jahre jung, bin seid Anfang August diesen Jahres Fleischergeselle und mache momentan direkt im Anschluss...
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Hallo liebe Community.
Hallo liebe Community,
ich bin Lars 24 Jahre jung, bin seid Anfang August diesen Jahres Fleischergeselle und mache momentan direkt im Anschluss...
Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.