Hallo Elcondorpasa,
Hatte leider letzten Winter nicht mehr allzu viel Zeit für "Experimente" und im Sommer war es zu warm :-)
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olli395 kommentierte Thomas Göcke's Antwort auf Starterkulturen bei Herstellung von Salami vergessen.Hallo Thomas,
Danke erst mal für Deine Antwort!
Die Hefen im Sauerteig sind eigentlich keine "Backhefen", sondern "wilde Hefen...
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Da kommt es stark auf Deine Beduerfnisse an...
Ein relativ simples Script, welches Du auf einem Webserver aufsetzen kannst oder in einer Gehosteten...
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Der Olli stellt sich vor
Ein Hallo in die Runde der Carnivoren,
Ich bin Olli.
Nach meiner Schulausbildung habe ich eine Kochlehre angefangen, allerdings nicht abgeschlossen,...
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Hallo Wurstspezialisten,
Ich hatte in letzter Zeit dank Homeoffice und geschlossener Grenzen sehr viel Zeit um "rumzugoogeln".
Dabei...Zuletzt geändert von olli395; 08.08.2020, 09:14.
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Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.
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