Hallo zusammen,
bin an dem Versuch luftgetrocknete Salami zu machen gescheitert ????
Ich bekomme das Klima leider nicht hin und somit trocknen...
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Lakereifung
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Sorry, das ich mich so lang nicht gemeldet hab :-( Ich danke für die große Unterstützung und werde, trotz bald endender Grillsaison, mal versuchen...
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Danke für die Hilfe!!!!! Es soll ne Brühwurst sein. Kutter und Wolf sind vorhanden! Viele Grüße
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Rezept für Schinkengriller
Hallo, vielleicht kann mir jemand helfen !? Nachdem ich angefangen habe Bratwürstchen zu machen, möchte ich auch gern - als Alternative - Schinkengriller...
Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.
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