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Kommentar auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon FleischdesignerHier der Auszug aus der VO 1151/2012
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon Fleischdesigner...
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Kommentar auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon FleischdesignerLeider nein, g.g.A. steht nicht in den Leitsätzen
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Kanal: Rohwurst Technologie
Heute, 14:44 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon FleischdesignerHallo Magister
hier gibts keinen Widersprüche
ich habe klar geschrieben, dass man es in der Verordnung nachlesen kann.
Der Link befindet...-
Kanal: Rohwurst Technologie
Heute, 14:33 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon MagisterDürfte in den Leitsätzen stehen...
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Kanal: Rohwurst Technologie
Heute, 06:33 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon MagisterIch sehe hier auch einen Widerspruch. Herr Huber sagt nach „Art Thüringer“ geht, Tom Taylor sagt jegliche Bezugnahme wäre verboten. Ich kenne es...
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Kanal: Rohwurst Technologie
Heute, 06:32 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon FleischdesignerHallo Roschi,
doch einheitliche Meinung
Ich hab den Link zur Verordnung, zum Nachlesen, in meinem Post mit eingefügt.
Da steht das...-
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Gestern, 14:43 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon roschiLeider keine einheitliche Meinung. Für Klärung wäre ich sehr dankbar...
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Kanal: Rohwurst Technologie
14.04.2021, 18:32 -
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Antwort auf Coburger-Bratwurst / Thüringer-Bratwurst Rezeptvon Tom_TaylorHallo,
nein jegliche Bezugnahme ist nicht erlaubt, hat Fleischdesigner oben ja schön ausgeführt, ein Kollege von mir hatte nachdem er auf einem...-
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14.04.2021, 08:08 -
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Lernmaterial - Lake-Berechnungen und Fragen zum Salzen und Pökeln
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04 Mai09:00 | MEAT-TECH 2021 - eine Fachmesse in Mailand die sich auf innovative Technologien und Lösungen für die Fleischverarbeitung und Verpackung spezialisiert...
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18 Sep13:00 | Die SÜFFA ist einer der wichtigsten Branchentreffs für die Fleischbranche. Sie bildet das komplette Sortiment für Handwerksmetzger ab und liefert alles...
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26 Apr09:00 | Die Anuga FoodTec ist die international führende Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie und findet vom 26. bis 29. April 2022 in Koeln...
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