What Is a Retracement?
A retracement is a technical term used to identify a minor pullback or change in the direction of a financial instrument,...
Ankündigung
Einklappen
Keine Ankündigung bisher.
Das Widget ~~widget_asp_do_you_know_widgettitle~~ (widgetinstanceid: 237) wurde übersprungen, weil das Produkt asp_do_you_know_widget deaktiviert wurde.
Neueste Beiträge
Einklappen
-
von huschkehallo gemeinde .ich bin auf der suche nach rezepten zur verarbeitung von mdm und anderem seperatorenfleisch ,Soya und stärke.wäre euch für tips und...
-
Kanal: Plauderecke
Gestern, 19:54 -
-
Liebe Forumsmitglieder,
wir möchten uns als Firma Jewagas GmbH aus Weeze vorstellen. Wir sind spezialisiert auf die Herstellung und den...-
Kanal: Vorstellung Unternehmen
Gestern, 11:34 -
-
Antwort auf Fettabsatz bei Leberwurst im Glasvon Metzger-Maxfritz1987a Danke für Deinen Hinweis. Werde das probieren und Dir darüber berichten.
-
Kanal: Expertenforum
31.01.2023, 08:23 -
-
Antwort auf Fettabsatz bei Leberwurst im Glasvon fritz1987abei 100 Grad reicht meist ein "normaler Emulgator E471,E472c) nicht aus; wie es bei Dir der Fall ist. Zusätzlich 3-5 g Milcheiweiß; oder einen...
-
Kanal: Expertenforum
30.01.2023, 18:47 -
-
von Alfred Geiger-Sie sind Metzger/Meister oder Techniker und kennen sich mit dem Vernebeln von Flüssig Rauch oder mit Räucherkammern aus
-Für mehr Informationen...-
Kanal: Suche
25.01.2023, 18:37 -
-
von Alfred GeigerIhre Aufgabe ist es an der Westküste Metzgereien und Fleischfirmen zu besuchen und deren Mitarbeiter in Maschinen meines Auftraggebers und in der Wurstherstellung...
-
Kanal: Suche
25.01.2023, 18:19 -
-
von Metzger-MaxFettabsatz bei Leberwurst im Glas
Hallo zusammen, versuche jetzt ein eigenes Thema daraus zu machen. Bei der Leberwurst im Darm, egal ob...-
Kanal: Expertenforum
24.01.2023, 12:04 -
-
Antwort auf Meisterbrief Crashkurs oder Intensivkurs?von DiablitoWenn ein Geselle jahrelang daran arbeitet ein Meister zu werden, dann kann er den Kurs in 2 Monaten gut machen und ist damit nicht überfordert.
...-
Kanal: Expertenforum
22.01.2023, 07:09 -
Einklappen
Bitte melde dich in deinem Konto an, um deine abonnierte Beiträge zu lesen.
Verzeichnis | Themen | Beiträge | Letzter Beitrag | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vorstellung (Neu) | ||||||||||||
Vorstellung Personen
Hier stellen sich neue Mitglieder der Community vor.
Themen: 498
Beiträge: 2.888
Letzter Beitrag:
gold-pattern
|
498 | 2.888 | ||||||||||
Vorstellung Unternehmen
Unternehmen stellen ihre Dienstleistungen und Produkte vor.
Themen: 115
Beiträge: 333
|
115 | 333 | ||||||||||
Allgemeines Forum | ||||||||||||
News aus der Fleischwirtschaft
Aktuelle Meldungen aus der Fleischwirtschaft.
Themen: 617
Beiträge: 2.134
Letzter Beitrag:
Programm für die Kalkulation von Rohwurst
|
617 | 2.134 | ||||||||||
Expertenforum
Hier können Fragen an unser Experten-Team gestellt werden.
Themen: 402
Beiträge: 3.089
Letzter Beitrag:
Fettabsatz bei Leberwurst im Glas
|
402 | 3.089 | ||||||||||
Azubiecke
Hier können unsere Azubi's spez. Azubifragen stellen ;-)
Themen: 229
Beiträge: 2.057
Letzter Beitrag:
Rindervordervirtel Zerlegung
|
229 | 2.057 | ||||||||||
Umfragen
Hier werden Umfragen gepostet.
Themen: 161
Beiträge: 1.440
Letzter Beitrag:
Mittagstisch, Angebot, Design, Druckvorlage
|
161 | 1.440 | ||||||||||
Ideen und Vorschläge
Ideen, Vorschläge und Empfehlungen von Beiträgen.
Themen: 412
Beiträge: 2.633
Letzter Beitrag:
Schlachten, Gesetze, Vorschriften
|
412 | 2.633 |
![]() |
|||||||||
Termine und Veranstaltungen
Termine und Veranstaltungen für die Fleischbranche.
Themen: 164
Beiträge: 261
Letzter Beitrag:
Interpack
|
164 | 261 | ||||||||||
Plauderecke
Smalltalk und Erfahrungsaustausch innerhalb der Branche.
Themen: 424
Beiträge: 3.119
Letzter Beitrag:
huschke
|
424 | 3.119 | ||||||||||
SUEFFA FORUM
Themen für das Fleischerforum auf der SÜFFA
Themen: 8
Beiträge: 43
Letzter Beitrag:
Mit Mitarbeitern und mit Freude arbeiten
|
8 | 43 | ||||||||||
Metzgerfrauen / Fachverkäuferinnen
Dieses Forum ist unseren Damen gewidmet ;-)
Themen: 4
Beiträge: 36
Letzter Beitrag:
Keine Fleischfeen mehr da?
|
4 | 36 | ||||||||||
Wissenswertes (Archiv)
Wissenswertes (Archiv)
|
|
|||||||||||
Unterforen:
| ||||||||||||
Rezepturen / Herstellung / Anleitungen | ||||||||||||
Wurstrezepte (Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst, Kochpökelwaren, Rohpökelwaren)
Rezepturen und Herstellungsanleitungen.
Themen: 355
Beiträge: 3.228
Letzter Beitrag:
Rezept für Schinkengriller
|
355 | 3.228 | ||||||||||
Unterforen:
| ||||||||||||
Rezepturen und Anleitungen für Fleischspezialitäten
Hier bitte Fleischspezialitäten veröffentlichen.
Themen: 81
Beiträge: 570
Letzter Beitrag:
GeflügelFleisch Spezialitäten
|
81 | 570 | ||||||||||
Rezepturen zur Herstellung von Schmalz
Rezepturen zur Schmalzherstellung.
Themen: 6
Beiträge: 31
Letzter Beitrag:
Herstellung von Apfelschmalz (Rezeptur)
|
6 | 31 | ||||||||||
Käse, Salate, Suppen, Aufschnittplatten
Forum für Käse, Aufschnittplatten, Suppen und Feinkostsalate.
Themen: 17
Beiträge: 118
Letzter Beitrag:
Nudelsalat Herstellung - Rezeptur gesucht
|
17 | 118 | ||||||||||
Räuchern, Smoken, Grillen, BBQ
Hier dreht es sich um Räuchern, Smoken, Grillen, BBQ uvm.
Themen: 27
Beiträge: 217
Letzter Beitrag:
Räuchern, welche Holzarten?
|
27 | 217 | ||||||||||
Fischforum
Fragen zu Fisch und sonstigen Meerestieren.
Themen: 12
Beiträge: 155
Letzter Beitrag:
Nematodenbefall im gebackenen Karpfen
|
12 | 155 | ||||||||||
Job & Karriere / Kleinanzeigen | ||||||||||||
Suche
Hier können Gesuche publiziert werden.
Themen: 284
Beiträge: 1.249
Letzter Beitrag:
Anwendungstechniker m/f/d Flüssig Rauch
|
284 | 1.249 | ||||||||||
Biete
Hier können Angebote veröffentlicht werden.
Themen: 244
Beiträge: 653
Letzter Beitrag:
Betriebsleiter m/w/d für Schlachthof
|
244 | 653 | ||||||||||
Support, Probleme | ||||||||||||
Support, Probleme, Feedback
Hier können alle Fehler oder sonstige Dinge die das Forum bzw. die Funktion betrefen angemerkt werden. Bitte für jeden Fehler einen gesonderten Beitrag, ausser der Fehler ist schon einmal beschrieben.
Themen: 35
Beiträge: 209
Letzter Beitrag:
Curing Agent 1 and Curing Agent 2
|
35 | 209 |
Neueste Beiträge
Einklappen
-
von gold22120What Is a Retracement?
A retracement is a technical term used to identify a minor pullback or change in the direction of a financial instrument,...-
Kanal: Vorstellung Personen
Gestern, 20:28 -
-
von huschkehallo gemeinde .ich bin auf der suche nach rezepten zur verarbeitung von mdm und anderem seperatorenfleisch ,Soya und stärke.wäre euch für tips und...
-
Kanal: Plauderecke
Gestern, 19:54 -
-
Liebe Forumsmitglieder,
wir möchten uns als Firma Jewagas GmbH aus Weeze vorstellen. Wir sind spezialisiert auf die Herstellung und den...-
Kanal: Vorstellung Unternehmen
Gestern, 11:34 -
-
Antwort auf Fettabsatz bei Leberwurst im Glasvon Metzger-Maxfritz1987a Danke für Deinen Hinweis. Werde das probieren und Dir darüber berichten.
-
Kanal: Expertenforum
31.01.2023, 08:23 -
-
Antwort auf Fettabsatz bei Leberwurst im Glasvon fritz1987abei 100 Grad reicht meist ein "normaler Emulgator E471,E472c) nicht aus; wie es bei Dir der Fall ist. Zusätzlich 3-5 g Milcheiweiß; oder einen...
-
Kanal: Expertenforum
30.01.2023, 18:47 -
-
von Alfred Geiger-Sie sind Metzger/Meister oder Techniker und kennen sich mit dem Vernebeln von Flüssig Rauch oder mit Räucherkammern aus
-Für mehr Informationen...-
Kanal: Suche
25.01.2023, 18:37 -
-
von Alfred GeigerIhre Aufgabe ist es an der Westküste Metzgereien und Fleischfirmen zu besuchen und deren Mitarbeiter in Maschinen meines Auftraggebers und in der Wurstherstellung...
-
Kanal: Suche
25.01.2023, 18:19 -
-
von Metzger-MaxFettabsatz bei Leberwurst im Glas
Hallo zusammen, versuche jetzt ein eigenes Thema daraus zu machen. Bei der Leberwurst im Darm, egal ob...-
Kanal: Expertenforum
24.01.2023, 12:04 -
-
Antwort auf Meisterbrief Crashkurs oder Intensivkurs?von DiablitoWenn ein Geselle jahrelang daran arbeitet ein Meister zu werden, dann kann er den Kurs in 2 Monaten gut machen und ist damit nicht überfordert.
...-
Kanal: Expertenforum
22.01.2023, 07:09 -
Eventübersicht
Einklappen
-
03 Mai00:00 | Nächstes Datum: Do., 4. Mai – Mi., 10. Mai 2023, Messe Duesseldorf.
-
06 Okt00:00 | Die Anuga in Köln ist die größte und wichtigste Foodmesse der Welt und internationale Leitmesse der globalen Ernährungswirtschaft, dabei stellen sich...
-
20 Okt00:00 | Die SÜFFA ist auch 2023 der wichtigste Branchentreff für die Fleischbranche in Deutschland. Hier bieten die wichtigsten Marktführer der Branche spannende...
- Lädt...
- Keine weiteren Eintragungen.
Neueste Mitglieder
Einklappen
![]() |
gold22120 |
Gestern
|
![]() |
huschke |
Gestern
|
![]() |
Philipp Koch - Jewagas GmbH |
Gestern
|
![]() |
lipnoangler |
01.02.2023
|
![]() |
grizzly1950 |
31.01.2023
|
Themen: 4.777
Beiträge: 29.159
Mitglieder: 4.948
Aktive Mitglieder: 31
Willkommen an unser neuestes Mitglied, gold22120.