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| Verzeichnis | Themen | Beiträge | Letzter Beitrag | |||||||||
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| Vorstellung (Neu) | ||||||||||||
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Vorstellung Personen
Hier stellen sich neue Mitglieder der Community vor.
Themen: 506
Beiträge: 2.912
Letzter Beitrag:
Kutter Schüssel abnehmen
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Vorstellung Unternehmen
Unternehmen stellen ihre Dienstleistungen und Produkte vor.
Themen: 115
Beiträge: 332
Letzter Beitrag:
Wir stellen uns vor: PTMSHOP.DE - Ihr Profibutcher Shop!
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| Allgemeines Forum | ||||||||||||
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News aus der Fleischwirtschaft
Aktuelle Meldungen aus der Fleischwirtschaft.
Themen: 626
Beiträge: 2.154
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Expertenforum
Hier können Fragen an unser Experten-Team gestellt werden.
Themen: 440
Beiträge: 3.219
Letzter Beitrag:
Abschlussprüfung als Fleischergeselle
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Azubiecke
Hier können unsere Azubi's spez. Azubifragen stellen ;-)
Themen: 236
Beiträge: 2.073
Letzter Beitrag:
Berichtsheft Kochpöckelware
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Umfragen
Hier werden Umfragen gepostet.
Themen: 166
Beiträge: 1.460
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Funktioniert Regionalität auch wirtschaftlich oder ist es eher ein Image Thema?
von mario
16.02.2026, 08:49
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Ideen und Vorschläge
Ideen, Vorschläge und Empfehlungen von Beiträgen.
Themen: 414
Beiträge: 2.642
Letzter Beitrag:
Mitarbeiterschulungen durch einen AZAV zertifizierten Träger
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Termine und Veranstaltungen
Termine und Veranstaltungen für die Fleischbranche.
Themen: 174
Beiträge: 271
Letzter Beitrag:
Interpack
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Plauderecke
Smalltalk und Erfahrungsaustausch innerhalb der Branche.
Themen: 435
Beiträge: 3.168
Letzter Beitrag:
Feste Bratwurst
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SUEFFA FORUM
Themen für das Fleischerforum auf der SÜFFA
Themen: 8
Beiträge: 44
Letzter Beitrag:
Mit Mitarbeitern und mit Freude arbeiten
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Metzgerfrauen / Fachverkäuferinnen
Dieses Forum ist unseren Damen gewidmet ;-)
Themen: 4
Beiträge: 37
Letzter Beitrag:
Keine Fleischfeen mehr da?
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Wissenswertes (Archiv)
Wissenswertes (Archiv)
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Unterforen:
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| Rezepturen / Herstellung / Anleitungen | ||||||||||||
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Wurstrezepte (Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst, Kochpökelwaren, Rohpökelwaren)
Rezepturen und Herstellungsanleitungen.
Themen: 362
Beiträge: 3.255
Letzter Beitrag:
Linksdrehende Starterkulturen
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Unterforen:
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Rezepturen und Anleitungen für Fleischspezialitäten
Hier bitte Fleischspezialitäten veröffentlichen.
Themen: 81
Beiträge: 573
Letzter Beitrag:
Döner-Produktion
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Rezepturen zur Herstellung von Schmalz
Rezepturen zur Schmalzherstellung.
Themen: 6
Beiträge: 32
Letzter Beitrag:
Herstellung von Apfelschmalz (Rezeptur)
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Käse, Salate, Suppen, Aufschnittplatten
Forum für Käse, Aufschnittplatten, Suppen und Feinkostsalate.
Themen: 17
Beiträge: 118
Letzter Beitrag:
Nudelsalat Herstellung - Rezeptur gesucht
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Räuchern, Smoken, Grillen, BBQ
Hier dreht es sich um Räuchern, Smoken, Grillen, BBQ uvm.
Themen: 27
Beiträge: 217
Letzter Beitrag:
Räuchern, welche Holzarten?
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Fischforum
Fragen zu Fisch und sonstigen Meerestieren.
Themen: 12
Beiträge: 156
Letzter Beitrag:
Räuchern von Forellen - Rezeptur
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| Job & Karriere / Kleinanzeigen | ||||||||||||
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Suche
Hier können Gesuche publiziert werden.
Themen: 290
Beiträge: 1.260
Letzter Beitrag:
Nachfolger gesucht in Frankfurt am Main
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Biete
Hier können Angebote veröffentlicht werden.
Themen: 249
Beiträge: 664
Letzter Beitrag:
INSOLVENZVERSTEIGERUNG Fleischerei GmbH Gerhard Kalz
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| Support, Probleme | ||||||||||||
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Support, Probleme, Feedback
Hier können alle Fehler oder sonstige Dinge die das Forum bzw. die Funktion betrefen angemerkt werden. Bitte für jeden Fehler einen gesonderten Beitrag, ausser der Fehler ist schon einmal beschrieben.
Themen: 35
Beiträge: 209
Letzter Beitrag:
Curing Agent 1 and Curing Agent 2
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Harald.Guertler |
23.04.2026
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Almisch |
23.04.2026
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GMB1 |
22.04.2026
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MarkWhite33 |
22.04.2026
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Heimrich |
21.04.2026
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