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News aus der Fleischwirtschaft Aktuelle Meldungen aus der Fleischwirtschaft. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 567 Beiträge: 1.914 Letzter Beitrag: Rest- und Sonderposten jetzt online im Oskutex Wursthüllen-Shop erhältlich	567	1.914	Rest- und Sonderposten jetzt online im Oskutex Wursthüllen-Shop erhältlich von warner Heute, 07:23
Expertenforum Hier können Fragen an unser Experten-Team gestellt werden. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 334 Beiträge: 2.673 Letzter Beitrag: Räucherofen/ Kombigerät	334	2.673	Räucherofen/ Kombigerät von Ruladi 11.03.2019, 17:50
Azubiecke Hier können unsere Azubi's spez. Azubifragen stellen ;-) Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber , foodjobs.de Themen: 219 Beiträge: 1.946 Letzter Beitrag: Ausbildung als Fleischerin	219	1.946	Ausbildung als Fleischerin von Jasmin Gestern, 20:03
Umfragen Hier werden Umfragen gepostet. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 139 Beiträge: 1.332 Letzter Beitrag: Erfahrungen, Kosten und Mitgliederbeitrag Fleischerverband	139	1.332	Erfahrungen, Kosten und Mitgliederbeitrag Fleischerverband von hoennger 12.03.2019, 10:23
Ideen und Vorschläge Ideen, Vorschläge und Empfehlungen von Beiträgen. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 393 Beiträge: 2.487 Letzter Beitrag: Zwischenprüfung Platten legen Bilder	393	2.487	Zwischenprüfung Platten legen Bilder von Azubine16 14.03.2019, 11:37
Termine und Veranstaltungen Termine und Veranstaltungen für die Fleischbranche. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 140 Beiträge: 229 Letzter Beitrag: AgroProdMash 2019	140	229	AgroProdMash 2019 von Fleischbranche.de Gestern, 10:39
Plauderecke Smalltalk und Erfahrungsaustausch innerhalb der Branche. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 394 Beiträge: 2.884 Letzter Beitrag: Weihnachten kommt immer so plötzlich	394	2.884	Weihnachten kommt immer so plötzlich von Jasmin Gestern, 20:19
SUEFFA FORUM Themen für das Fleischerforum auf der SÜFFA Moderatoren: Gabriele Bechtel , Ivan Besser , Jürgen Huber , foodjobs.de , Henry Rose Themen: 8 Beiträge: 43 Letzter Beitrag: Mit Mitarbeitern und mit Freude arbeiten	8	43	Mit Mitarbeitern und mit Freude arbeiten von wuschel 22.10.2017, 13:29
Metzgerfrauen / Fachverkäuferinnen Dieses Forum ist unseren Damen gewidmet ;-) Themen: 3 Beiträge: 28 Letzter Beitrag: ist unsere Anatomie den Tieren ähnlich	3	28	ist unsere Anatomie den Tieren ähnlich von Jasmin Gestern, 20:33
Wissenswertes (Archiv)
Tierarten / Fleischteile / Anatomie Alle Themen rund um Fleischteile, Zerlegung und Anatomie. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 113 Beiträge: 972 Letzter Beitrag: ist unsere Anatomie den Tieren ähnlich	113	972	ist unsere Anatomie den Tieren ähnlich von Spanferkelchen 05.07.2018, 15:36
Maschinen und Geräte Handhabung und Tips rund um den Maschinenbau. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 124 Beiträge: 828 Letzter Beitrag: Erfahrung mit Düker Rex	124	828	Erfahrung mit Düker Rex von metzgershop 03.01.2019, 22:23
Vorschriften/Gesetze Hier geht es um Verordnungen, Gesetze, Leitsätze uvm. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 66 Beiträge: 486 Letzter Beitrag: Verkauf von Hausgemachte Wurstwaren	66	486	Verkauf von Hausgemachte Wurstwaren von Opeth 05.03.2019, 07:58
Fachbücher / Fachliteratur Fachliteratur für die Fleischer, Lehrbücher für Metzger aus dem Fleischerhandwerk und Hobbyfleischer. Fleischerei heute, Die fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren, Fachwissen uvm. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 23 Beiträge: 129 Letzter Beitrag: Darf man das Tier vollständig verarbeiten?	23	129	Darf man das Tier vollständig verarbeiten? von Rollbraten 16.03.2018, 06:23
Fachbegriffe / Fachbezeichnungen In diesem Forum können Fachbegriffe erläutert werden. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 17 Beiträge: 90 Letzter Beitrag: Feuerwehrmarmelade	17	90	Feuerwehrmarmelade von Lüpi 16.02.2017, 14:38
Formeln / Berechnungen / Spezifikationen Hier bitte Formeln, Spezifikationen u.ä. veröffentlichen. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 15 Beiträge: 64 Letzter Beitrag: Nährwerttabelle berechnen	15	64	Nährwerttabelle berechnen von Jürgen Huber 12.11.2018, 19:55
Anwendungen / Methoden / Praxisbeispiele Hier können Methoden (z.B. Kuttermethoden) veröffentlicht werden. Moderatoren: Henry Rose , Alexander Stephan , Jürgen Huber Themen: 33 Beiträge: 213 Letzter Beitrag: Technik und Hygiene beim Schlachten von Schweinen	33	213	Technik und Hygiene beim Schlachten von Schweinen von Ivan Besser 02.02.2018, 16:13

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