Hallo,
Muss morgen ein 14 kg Hinterviertel im ganzen grillen. Liegt seit heut in grobem Salz.
Wird von aussen her abgeschnitten und in kleinen Portionen verkauft.
Von frueheren aktionen ist mir in Erinnerung, dass mir innen immer Salz gefehlt hat. Wuerde gern spritzen und weiss nicht so recht wie.
Genau gesagt: Wieviel Salz in wieviel Wasser ?
Gruesse aus Py
DePe
Muss morgen ein 14 kg Hinterviertel im ganzen grillen. Liegt seit heut in grobem Salz.
Wird von aussen her abgeschnitten und in kleinen Portionen verkauft.
Von frueheren aktionen ist mir in Erinnerung, dass mir innen immer Salz gefehlt hat. Wuerde gern spritzen und weiss nicht so recht wie.
Genau gesagt: Wieviel Salz in wieviel Wasser ?
Gruesse aus Py
DePe
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