Blühwurst wird faltig / Würstchen Produktionsfehler

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Eine Fliegenklatsche anwenden sind für mich niedere Beweggründe. Wer hier provozierend Metzger als Mörder bezeichnet sollte sich an die eigene Nase...

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Hallo zusammen,

hat ein bisschen gedauert, aber ich wollte den Fehler erst dauerhaft beseitigt haben. Nachdem ich die "technischen"...

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Hallo wuschel,

erst einmal danke für die schnelle Antwort.
Zuviel Eis: Laut Rezeptur 20 %, die auch eingehalten werden, sollte...

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Hallo zusammen,
nachdem ich schon längere Zeit dieses Forum interressiert verfolge, möchte ich mich heute mal selbst an dieses Forum wenden. Seit...

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Hallo, ich komme aus dem Schwalm-Eder Kreis, so etwa in der Mitte von Hessen. Meine erste Anmeldung war schon mal im Jahr 2012, danach ist das ganze etwas...

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Ja hallo erstmal,

ich heiße Andreas, bin seit 28 Jahren im Beruf und seit 22 Jahren als Fleischermeister in einem mittelgroßen Handwerksbetrieb...