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Don Pedro9 hat ein Thema erstellt Welchen Kutter oder Mixer für Proben.

in Umfragen

11.03.2013, 01:27
Welchen Kutter oder Mixer für Proben

Hallo Fleischerforum

Ich suche für die Entwicklung von neuen wurstsorten einen tischkutter.
Max. 3l da ich nicht sovie Material verschwenden...

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Don Pedro9 antwortete auf Rinder Wurst Herstellung - Rezeptur.

in Brühwurst Technologie

03.03.2013, 15:53
Rinder - Bratwurst

Hallo
Es gibt von der Fa. Gerlicher ein 100% Rinderfett. Schaut mal
Auf der Web Seite von denen.

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