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Der Schimmel verbreitet sich im ganzen Fleisch. Da hilft kein Wegschneiden da die Hyphen mit freiem Auge nicht sichtbar sind.
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Heija,
ich glaube, dass es am Vakuum liegt, dass sich kein Schimmel mehr gebildet hat. Finde es schön, wie du mit Fleisch experimentierst....
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Nein!!
Aber ich werde meinen Sohn um Rat bitten. Der hat eine gute Metzgerslehre genossen.
LG Singer
P.S.: Es würde...
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Das Hauptaugenmerk liegt glaube ich bei der guten, alten Gutsleberwurst und bei der Salami.
Ich hoffe ich konnte dir helfen
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**Lach**
Der ist wirklich von guter Quali.
Sag doch bitte den kleinen Josef dass ich ihn lieb habe.
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Servus Sohn!
Bin auch stolz jetzt in der virtuellen Maschine vertreten zu sein. So kann ich mich nach einem harten Arbeitstag gut erholen......
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Grüß Gott (Handwerksmetzger)
Hallo zusammen!
Ich bin der Karl und bin Metzger. Mein Handwerk übe ich mit Leib und Seele aus. Es gibt nichts Schöneres als das kühle...
Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.
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