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viele dank für deine tips vieleicht blut durchsieben oder ein wenig pökelsalz in den kessel könnte auch funktionieren werde alles ausprobieren...
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hey
blutwurst im naturkranzdarm mit einer mischung aus blut kopffleisch und schwartemasse
die flecken sind an der oberfläche nach dem kochen...
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bin der neue hallo erst mal
hallo an alle forumsmitglieder
bin neu im forum und möchte alle grüssen
schöne grüsse der kochfuchs
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Blutwurst - Nach dem Kochen schwarze Flecken ?
hallo liebe leute
habe eine frage zum thema blutwurst
sie hat nach dem kochen schwarze flecken
kennt jemand das problem
danke...
Heutige Geburtstage
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Heute hat niemand Geburtstag.
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