In Frankreich nennt man die Metzger Fleisch-Veredler

[wuschel]

Ein Zeitungsbericht unbekannten Datums.
Ich finde die Argumentation des jungen Fleisch-Veredlers bemerkenswert.
Eine interessante Webside voll mit Tradition.
http://www.schinken-bauer.de/images/Presse/Presse1.pdf