Hallo, ich habe Probleme beim Räuchern von Frankfurter Rindswurst:
Scharfs Saitling Kaliber 26/28
Problem 1: Die Wurst schwitzt beim Räuchern
Problem 2: Der Darm bleibt fest und trocken, und lässt sich nicht kauen
Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen?
Wie sollte man die Wurst am besten räuchern?
Scharfs Saitling Kaliber 26/28
Problem 1: Die Wurst schwitzt beim Räuchern
Problem 2: Der Darm bleibt fest und trocken, und lässt sich nicht kauen
Kann mir vielleicht jemand weiterhelfen?
Wie sollte man die Wurst am besten räuchern?
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