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Karin23

Kein Premium Mitglied

Dabei seit: 14.04.2023

Beiträge: 2

Nachricht
#1

Phosphatfrei gekochter Schinken

14.04.2023, 16:04

Hallo, aufgrund der Dialyseanwendung muss ich sehr auf phosphatfreie bzw. phosphatarme Nahrung achten. Gibt es einen phosphatfreien gekochten Schinken? Wer kann mir helfen? Danke im Voraus
Stichworte: phosphatfreier schinken
Andreas Sperber

Kein Premium Mitglied

Dabei seit: 21.07.2017

Beiträge: 4

Nachricht
#2

18.04.2023, 07:10

Hallo Karin,

bei Bio Produkten ist der Einsatz von Phosphat nicht erlaubt. Es wird allerdings stattdessen Citrat eingesetzt in der Regel.
Kommentar
Karin23

Kein Premium Mitglied

Dabei seit: 14.04.2023

Beiträge: 2

Nachricht
#3

18.04.2023, 17:59

Hallo Andreas, vielen Dank für die Antwort. Gruß Karin
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