Halli, hallo aus Kentucky (Bauingenieur macht Wurst)

[Pepo]

Möchte mich kurz vorstellen. Bin in Bayern aufgewachsen, seit Jahren in den USA, Bauingenieur a. D. mit vielen Hobbies, inclusive gutes Essen.
Wir haben Zugang zu guten deutschen Fleischprodukten von Stiglmaier in Illinois und Geier in Florida. Bin der einzige hier im Haus der Weißwurst mag. Ich weiß, es ist nich jedermann´s Sache aber dann bleiben mehr für mich. Will in Zukunft meinen eigenen Leberkäs versuchen. Habe 300W Mixer und einen mittelgroßen Mixer mit Messern den ich als Kutter versuchen will. Hoffe es klappt und wünsche Euch allen viel Erfolg, besonders im Beruf.

[psycodelic]

Willkommen im Club, Pepo!
und berichte mal ob es was geworden ist

[kaufi]

Das würde mich aber auch interessiren ob das geklappt hat!

*prost*


MfG Lars

[PoWeRcOrSa]

Hallo Pepo,

herzlich willkommen bei uns ! Wahnsinn woher die Leute überall aufs Forum stoßen.

Wünsche dir viel Spaß bei uns.

Lg Tino

[Pepo]

Guten Morgen und vielen Dank für das "Willkommen"
Wenn der Leberkäs was wird dann laß ich es Euch wissen. Ich werde auch ein Stück aufheben zum Kosten, ha, ha....
Eine andere Frage: Vor sehr vielen Jahren war ich als Voluntär in Berlin tätig. Mit wenig Geld aber grossen Vorstellungen war der Kudamm ein wochenendliches Ziel. Dabei fand ich kleine Kioske die damls Schaschlik an der Strasse für eine DM (unglaublich aber wahr) verkauften.
Ich habe viele Versuche gemacht diesen Geschmack des Fleisches und der Soße zu wiederholen, ohne Erfolg. Hat vielleicht ein gute Seele dieselben Erlebnisse und vielleicht ein Rezept? Vielen Dank und habt Spass.

[psycodelic]

Mich interessiert vorwiegend das Ergebniss mit dem Mixer.
Ich denke nur das es nicht so funktionieren wird.

[islaender]

moin moin

willkommen auch von mir aus island

mfg christian

[latino]

Willkommen ebenfalls von mir, aus Kolumbien

[Tom]

Halli, hallo aus Kentucky

willkommen auch von mir aus island

Willkommen ebenfalls von mir, aus Kolumbien

Fleischerforum iternational

[siggi]

Herzlich willkommen hier, vielleicht sollten wir eine internationale Metzgerei eröffnen.

[smilla]

wo hat diese ihren hauptsitz, evtl. bin ich dann auch dabei...

smilla