Hallo Zusammen, erstmal finde ich es toll, dass es so ein Forum gibt, wo man mit echten Experten in direkten Kontakt treten kann. Nun zu mir, ich heiße Fred. Ich bin kein gelernter Metzger, arbeite aber in einer Metzgerei als Betriebshelfer und lernen jeden Tag was neues über das Metzgerhandwerk. Ich freue mich auf Euer Wissen und Erfahrung.
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