Frage zur Länge der Kutterzeit

[rol2000]

Alles klar, bis "die Tage"
mfg

[rol2000]

Ok danke, ich habe verstanden und werde das natürlich direkt die Tage testen.
Ich habe bis jetzt den gefüllten Darm vom Rohr entfernt und dann...

[rol2000]

Leider keine Palmenwälder, nur eine viel befahrene "Hauptstrasse".
Ich habe also meine Wurst gestern draußen am Wäscheständer aufgehängt,...

[rol2000]

Zu spät...
Hätte ich gemacht, wenn ich nicht erst jetzt gerade von diesem Post erfahren hätte.
(Warum kommen E-Mail Benachrichtigungen...

[rol2000]

Hallo zusammen,
danke für eure Antworten.
Thermometer ist klar, ich hab digitale, die recht genau sind.
Zusammengefasst also:
...

[rol2000]

Hallo zusammen, ich habe seit einiger Zeit einen sog. "Tischkutter". Ihr wisst schon, so ein Teil mit Topf und zwei Messern, ähnlich auf dem...

[rol2000]

Hallo Leute,
Bin seit einigen Jahren ambitionierter Hobbykoch und Hobbywurster/metzger.
Zuerst aus der Not heraus (Mangel an wirklich genießbaren...