Search Result - Community der Fleischwirtschaft!

Suchergebnisse: 3 Ergebnisse in 0,0024 Sekunden.

Jetspeed antwortete auf Welche Messer zum Zuschneiden und Ausbeinen sind gut?.

in Maschinen und Geräte

31.05.2010, 18:36
qulitativ am hochwertigsten bei berufsmessern ist swibo

Mehr anzeigen | Zum Beitrag gehen
Einen Kommentar schreiben:
Jetspeed antwortete auf Pökelsalz Allergie und Laktose-Intoleranz.

in Expertenforum

20.04.2010, 16:39
Hey,
also da das Lactose Problem ja immer größer wird werden selbst wir als Metzger inovativer und produzieren mitlerweile schon viele lactosefreie...

Mehr anzeigen | Zum Beitrag gehen
Einen Kommentar schreiben:
Jetspeed antwortete auf Wie alt muss ein Rind mind. beim schlachten sein?.

in Tierarten / Fleischteile / Anatomie

20.04.2010, 16:20
Also richtig gerechnet wäre es wenn man vom SCHLACHTGEWICHT ca 30% Knochen, Sehen usw. abzieht. Geht man vom Lebendgewicht aus kann man mit ca. 45- 50%...

Mehr anzeigen | Zum Beitrag gehen
Einen Kommentar schreiben:

Vorherige template Weiter

Lädt...

X

Zum Seitenanfang