Geschwindigkeit beim Schockfrosten

[HaJo]

Hallo nochmal,

ich hätte da dennoch mal einige Fragen zu diesem Thema.

Den häufig mit nur Phosphat deklarierten Di-, Tri-...

[HaJo]

Ein Anblick, der mich immer wieder aufs Neue sprachlos macht. Aber er würde nicht aufspießen, hätte er keine Kunden.

Wie sagt man häufig:...

[HaJo]

Vielen Dank Diablito,

es wird nicht in Panama sein. Das wäre viel zu teuer.
Der Vekehr in Panama City ist auch schrecklich und mit...

[HaJo]

Hallo Diablito,

Vielen Dank.

das mit einer Bohrung zur Prüfung ist ein guter Hinweis.

Ja, es geht, soweit den...

[HaJo]

Weil ich ihn täglich an mehreren Orten dem Kunden verkaufen werde. An einem Ort sogar in 3 Sorten. Ich werde sie 1 oder 2 Mal wöchentlich anfertigen,...

[HaJo]

Danke für die Antwort.

Um dort hin zu gelangen, muss man über den großen Teich fliegen. Eine Überregulierung gibt es dort nicht, wie...

[HaJo]

Na das sind doch schöne Antworten.

Tatsächlich geht es um Döner. Hab nur das Gefühl, dieses Thema ist hier etwas verpönt.
...

[HaJo]

Vielen Dank für die Antwort. Ich habe etwas weiter recherchiert. Ich will eine Raumtemperatur in der TK Zelle von -42 Grad schaffen, gehe mit den Wänden...

[HaJo]

Hallo,

ist das Schockfrosten von mariniertem und mit Zusatzstoffen zugesetzen Fleisch mit einer Geschwindigkeit verbunden. Gibt es da so...

[HaJo]

Hallo Meatcrack,

vielen Dank für die Antwort. Ist zwar schon etwas her, aber dennoch ... vielen Dank....

[HaJo]

Hallo,

ich möchte dieses Thema wieder aufgreifen, da es für mich aktuell ist. Ich bin tief ins Google-Universum gegangen und konnte zum...

[HaJo]

Wie jede oder jeder weiß, gibt es den Kebab in verschiedenen Variationen, wie auch Vorlieben dazu oder auch keine. Jedenfalls sah ich hier in Berlin...

[HaJo]

Hallo, Shalom, HolaSalut, Kamsahamnida …

Ich hoffe, es sind unter Euch auch jene willkommen, die wie ich unbewandert in der Fleischbranche...