Ursache für Bombagen bei Konserven

[LaLoona]

Das würde erklären, warum manche Dosen durchgegart sind und die geblähten/geplatzten Dosen deutlich roher sind, oder?...

[LaLoona]

Danke für die Antwort!
Es tauchen immer mehr betroffene Dosen auf, die entweder hochgegangen sind oder extrem aufgebläht sind, die ein paar Tage...

[LaLoona]

Hallo zusammen,

wie der Titel schon sagt interessiere ich mich für die Ursachen der Entstehung einer Bombage bei Konserven.

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