Hallo Zusammen,
Angekündigt habe ich Fotos von Vergangenen Prüfungen Organisiert, 2 x Fleischer &1 x Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk, 1 x Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk als Vernüftige PC Version.
Ich hoffe, ich kann Euch damit ein wenig Helfen, damit Ihr einen einduck, bekommt, wie der theoretische Teil aussieht.
Be den Fleischern kommen noch Aufgaben der WQ hinzu bei mir herstellen Besondesonderer Fleisch- & Wurstwaren (ich muss Braunschweiger Mettwurst herstellen 5kg & Brühwurst Thr. Rostbratwurst 10 kg) die Rezepturen werden ebenfalls in der theoretischen Prüfung Niedergeschrieben!
Zudem habe ich die WQ herstellen Küchenfertiger Produkte. ich muss 4x kruzbratstücke 1 x Rollbraten gefüllt min 1 kg und noch mal 4x Kurzbratstücke herstellen die abgebraten und mit Beilagen fertig Angerichtet Presentiert werden.
Angekündigt habe ich Fotos von Vergangenen Prüfungen Organisiert, 2 x Fleischer &1 x Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk, 1 x Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk als Vernüftige PC Version.
Ich hoffe, ich kann Euch damit ein wenig Helfen, damit Ihr einen einduck, bekommt, wie der theoretische Teil aussieht.
Be den Fleischern kommen noch Aufgaben der WQ hinzu bei mir herstellen Besondesonderer Fleisch- & Wurstwaren (ich muss Braunschweiger Mettwurst herstellen 5kg & Brühwurst Thr. Rostbratwurst 10 kg) die Rezepturen werden ebenfalls in der theoretischen Prüfung Niedergeschrieben!
Zudem habe ich die WQ herstellen Küchenfertiger Produkte. ich muss 4x kruzbratstücke 1 x Rollbraten gefüllt min 1 kg und noch mal 4x Kurzbratstücke herstellen die abgebraten und mit Beilagen fertig Angerichtet Presentiert werden.
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