Braten aus dem Nacken?!

[BrainC]

Hallo, wisst ihr ein " Küchenfertiges Erzeugniss " welche sehr gut fürs Auge aussieht, muss aus dem Nacken gemacht werden, ca. 800 g in 4 Portionen.

[psycodelic]

Würde den Braten füllen und schön per Hand binden.
Da gibt es schon mehrere Threads hier im Forum musst mal suchen.
Bei der Füllung gibts ja millionen möglichkeiten.

[dorfschlachter]

Haste dir schon was einfallen lassen ? Lass uns wissen.....

[BrainC]

Ja, hatte ihn mit Lauch und Mett, Backpflaumen und Aprikosen Stückchen gerollt, war sehr saftig und ein Tick fürs Auge, kam gut an.

[dorfschlachter]

Das hat doch mal was, du siehst, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt....................

[psycodelic]

Optisch vielleicht eine schöne Kombinaion aber geschmacklich?
Hast du den mal probiert?

[BrainC]

Nein, aber leider ist das ja bei den heutigen Prüfungen kein Bewertungskreterium, muss leider nur gut aussehen.