Hey Jungs und Mädelz,
ich war die letzte Woche etwas weniger On. Das lag an unserer Neueröffnung. Wir haben am 14.02.2008 unseren kleinen Tengelmann wieder eröffnet.
Sind jetzt ein "schwarzer" Markt mit rund 850m². Und nach 69h war ich etwas erschöpft *nachti*
Umsatz war leider etwas schlecht, sind nur auf knapp 93600€ gekommen in den 3 Tagen. Prozentual waren wir mit der Frische (Fleisch, Wurst, Käse und Fisch) meist so bei 20-28% vom Gesamtumsatz. Das ist gut vertrettbar.
Ein paar Fotos habe ich hier angefügt, leider wieder keins von mir dabei :P
Frau Schwarz-Heger. Unsere Regions Dame fürs Wurst und Käse
3,75m Fleisch - 3,75m Wurst - 2,5m Käse BD und 2,5m Fisch. Man bedenke wir hatten vorher 2,5m Fleisch - 3,5m Wurst und 1,25m Käse SB Gaaan da hinten unsere Fischtante
Dor Heini unser HauptGuru am Fleisch
Unser Azubienchen der Manuel
Der Eugen unser Zweitmetzger
Nochmal der Manuel bei seiner Hauptbeschäftigung und
Rechts mein Chefchen und links die Talida
So das wars erstmal von mir. Hab jetzt auch ne neue Aufgabe, bin Abteilungsleiter Wurst/Käse.Jetzt hab ich ja schon einige Stellen beim TM durch
Mfg Tino
ich war die letzte Woche etwas weniger On. Das lag an unserer Neueröffnung. Wir haben am 14.02.2008 unseren kleinen Tengelmann wieder eröffnet.
Sind jetzt ein "schwarzer" Markt mit rund 850m². Und nach 69h war ich etwas erschöpft *nachti*
Umsatz war leider etwas schlecht, sind nur auf knapp 93600€ gekommen in den 3 Tagen. Prozentual waren wir mit der Frische (Fleisch, Wurst, Käse und Fisch) meist so bei 20-28% vom Gesamtumsatz. Das ist gut vertrettbar.
Ein paar Fotos habe ich hier angefügt, leider wieder keins von mir dabei :P
Frau Schwarz-Heger. Unsere Regions Dame fürs Wurst und Käse
3,75m Fleisch - 3,75m Wurst - 2,5m Käse BD und 2,5m Fisch. Man bedenke wir hatten vorher 2,5m Fleisch - 3,5m Wurst und 1,25m Käse SB
Gaaan da hinten unsere Fischtante Dor Heini unser HauptGuru am Fleisch
Unser Azubienchen der Manuel
Der Eugen unser Zweitmetzger
Nochmal der Manuel bei seiner Hauptbeschäftigung
und Rechts mein Chefchen und links die Talida
So das wars erstmal von mir. Hab jetzt auch ne neue Aufgabe, bin Abteilungsleiter Wurst/Käse.Jetzt hab ich ja schon einige Stellen beim TM durch
Mfg Tino
Kommentar