Gutachten von MicroMol vergleicht GKZ-Bestimmung
Die Bestimmung der Gesamtkeimzahl (GKZ) auf Fleisch mit Hilfe des freshdetect BFD-100 ist vergleichbar genau wie die herkömmliche Labormethode. Das zeigt ein Gutachten zur Validierung des FreshDetect Handmessgerätes BFD-100 am Beispiel Hackfleisch. Es wurde vom unabhängigen Analyse-Labor MicroMol aus Karlsruhe erstellt. Eine Kurzfassung sowie die vollständige Studie finden Sie hier: https://www.freshdetect.com/de/aktuelles/downloads/
