Deutsche Wurst und ihre Herkunft

[Christoph H.]

Anbei ein interessantes Bild, das die deutsche Wurstherkunft zeigt. Egal, ob Knackwurst, Weißwurst, Bauernbratwurst oder Gelbwurst. Interessant sind die Namen, wie „Knipp“ und „Stippgrütze“ - beide habe ich noch nie gehört...

[Arny]

Hast du schon mal von der Salsiz gehört? Ist eine luftgetrocknete Salami aus den Alpen, besonders in der Schweiz und im Südtirol bekannt. Habe ich neulich auch erst kennenlernen dürfen wo ich den Schweiz war