Wurstseminar führt getrüffelte Leberwurst vor

[Thomas Pröller]

Es war schon außergewöhnlich, das "Wurstseminar", mit dem der Duisburger Gastronom und Catering-Unternehmer Frank Schwarz den Weg vom Schwein zur getrüffelten Leberwurst vorführte.Die Seminarteilnahme hatten drei Hobbyköche bei einem Gewinnspiel der Rheinischen Post gewonnen:

www.rp-online.de/nrw/stae...effeln-aid-1.4140645