Neben bewährter Vakuumfülltechnologie und Würstchenfülllinen zeigt Handtmann Exponate für Vielfalt in der Produktpalette vom Handwerk bis zum mittleren Industriebetrieb und greift die Themen „Portionieren, Dosieren und Formen auf.
Zur Herstellung geformter Produkte wird der Rundformer RF 440 für größere Handwerks- und Mittelbetriebe ausgestellt. Er garantiert eine hohe Produktionsleistung bei höchster Gewichtsgenauigkeit, für beeindruckende Formtreue sorgt ein Diaphragma mit passgenauen Konturen. Es lassen sich Produkte mit einem Durchmesser von 10-94 mm produzieren bei einer Portionierleistung bis 150 Portionen pro Minute. Die modulare Systemtechnologie sorgt für Angebotsvielfalt: Transportband 446 für nachgeschaltete Prozessschritte wie Braten, Frittieren, Verpacken, etc. oder Plättband 446-30 für Burger wie handgemacht. Drei verschiedene Strukturwalzen für eine vielfältige Oberflächenperforierung bieten zusätzliche Optionen zur Produktgestaltung. Aktuelle Produktbeispiele sind Hamburger wie handgemacht, Frikadellen, Bällchen und Cevapcici. Möglich sind unterschiedlichste Klöße und Suppeneinlagen, wie Brätknödel, Grießknödel oder Leberknödel.
Im Bereich Dosieren wird eine weiter entwickelte Gesamtlösung zum mehrbahnigen Dosieren mit direkter Zuführung zur Verpackung gezeigt. Das flexible Dosiersystem VDM bietet das präzise und grammgenaue Dosieren flüssiger bis pastöser Massen in alle Behältnisse, wie Schalen, Gläser, Becher, Dosen oder Tiefziehverpackungen. Produktbeispiele sind streichfähige feine Aufstriche, Salate, Leberwurst, Teewurst, Pasteten, Fertiggerichte und viele mehr. Ein überragendes Produktbild und das mehrbahnige, grammgenaue Dosieren der Masse bis zur Verpackungslösung garantieren eine wirtschaftliche und kontinuierliche Produktion. Eine manuell bedienbare Alternative ist das Dosierventil. Mit dem Dosierventil ist flexibles und manuelles Dosieren homogener Massen bereits ab 20 g möglich. Vorteile sind die Vielfalt in der Produktgestaltung durch unterschiedliche Produktoberflächen mit austauschbaren Tüllen sowie flexibles Dosieren in unterschiedlichste Behälterformate und in Tiefziehmaschinen.
Diese und weitere Systeme und Vorsatzgeräte werden gezeigt auf dem
Handtmann Messestand: Halle 8 Stand 8C20.
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Zur Herstellung geformter Produkte wird der Rundformer RF 440 für größere Handwerks- und Mittelbetriebe ausgestellt. Er garantiert eine hohe Produktionsleistung bei höchster Gewichtsgenauigkeit, für beeindruckende Formtreue sorgt ein Diaphragma mit passgenauen Konturen. Es lassen sich Produkte mit einem Durchmesser von 10-94 mm produzieren bei einer Portionierleistung bis 150 Portionen pro Minute. Die modulare Systemtechnologie sorgt für Angebotsvielfalt: Transportband 446 für nachgeschaltete Prozessschritte wie Braten, Frittieren, Verpacken, etc. oder Plättband 446-30 für Burger wie handgemacht. Drei verschiedene Strukturwalzen für eine vielfältige Oberflächenperforierung bieten zusätzliche Optionen zur Produktgestaltung. Aktuelle Produktbeispiele sind Hamburger wie handgemacht, Frikadellen, Bällchen und Cevapcici. Möglich sind unterschiedlichste Klöße und Suppeneinlagen, wie Brätknödel, Grießknödel oder Leberknödel.
Im Bereich Dosieren wird eine weiter entwickelte Gesamtlösung zum mehrbahnigen Dosieren mit direkter Zuführung zur Verpackung gezeigt. Das flexible Dosiersystem VDM bietet das präzise und grammgenaue Dosieren flüssiger bis pastöser Massen in alle Behältnisse, wie Schalen, Gläser, Becher, Dosen oder Tiefziehverpackungen. Produktbeispiele sind streichfähige feine Aufstriche, Salate, Leberwurst, Teewurst, Pasteten, Fertiggerichte und viele mehr. Ein überragendes Produktbild und das mehrbahnige, grammgenaue Dosieren der Masse bis zur Verpackungslösung garantieren eine wirtschaftliche und kontinuierliche Produktion. Eine manuell bedienbare Alternative ist das Dosierventil. Mit dem Dosierventil ist flexibles und manuelles Dosieren homogener Massen bereits ab 20 g möglich. Vorteile sind die Vielfalt in der Produktgestaltung durch unterschiedliche Produktoberflächen mit austauschbaren Tüllen sowie flexibles Dosieren in unterschiedlichste Behälterformate und in Tiefziehmaschinen.
Diese und weitere Systeme und Vorsatzgeräte werden gezeigt auf dem
Handtmann Messestand: Halle 8 Stand 8C20.
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