Servus.
Bin grade dabei ein Rezept für eine Geflügelfleischwurst zu erstellen. Meine Frage ist die: Wieviel Schüttung darf ich maximal verwenden, um nich einen erhöten Fremdwassergehalt zu erhalten?
Habe im Internet keine Angaben zum Fremdwassergehalt für Geflügelfleischwurst oder änliche Produkte gefunden.
Bin grade dabei ein Rezept für eine Geflügelfleischwurst zu erstellen. Meine Frage ist die: Wieviel Schüttung darf ich maximal verwenden, um nich einen erhöten Fremdwassergehalt zu erhalten?
Habe im Internet keine Angaben zum Fremdwassergehalt für Geflügelfleischwurst oder änliche Produkte gefunden.
Kommentar