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[Christoph H.]

Er baute doch auch in China einen Schlachthof glaube ich gelesen zu haben!?

in Spanien hat er glaube ich eine harte Konkurrenz, dieses Land...

[Christoph H.]

Was für einen Anteil möchtest du berechnen? Prozentualen Anteil von den Konservierungsstoffen? geht aus deiner Frage leider nicht konkret hervor...

[Christoph H.]

Das wirkt sich jetzt schon auf die Preise aus. Aber nicht so, dass das Schweinefleisch teuer wird, im Gegenteil. Das wird erst mal günstiger weil ein...

[Christoph H.]

News! Jetzt wurde der Importverbot von Schweinefleisch aus Deutschland nach China verhängt. https://www.tagesschau.de/wirtschaft...nepest-branden...

[Christoph H.]

Ja, ASP ist wieder in aller Munde.
Ist wieder mal so eine Tierschutzgeschichte. Gefährlich für den Menschen ist es sowieso nicht. Auch Hepatitis...

[Christoph H.]

Hallo Ralph! Für welche Wurst speziell interessierst du dich? In Deutschland gibt es über 1000 Wurstsorten

[Christoph H.]

Aufpassen bei Hähnchen - auch Bretter und Messer die in Verbindung mit Geflügel kommen. Bei Geflügel gibt es die meisten Salmonellen. Ebenfalls würde...

[Christoph H.]

Wie sieht das Geschäft bei euch zwischenzeitlich aus? Immer noch Ansturm und Hamsterkäufe? Bei uns hat es, sicherlich aber auch urlaubsbedingt, doch...

[Christoph H.]

Gefrierfleisch ist im Prinzip nicht anders zu behandeln als frisches Fleisch würde ich sagen. Der einzige Nachteil ist dass du kein gutes/besseres Wasserbindevermögen...

[Christoph H.]

Der Kutter sieht schon ein bisschen älter aus. Was für ein Hersteller ist das?...

[Christoph H.]

Guten Morgen zusammen. Ich habe noch ein paar Fleischermesser von der Firma Dick zu verkaufen. Bei Interesse hat bitte melden. keine Einzelverkäufe sondern...

[Christoph H.]

Arny Nicht der Gewürzhersteller hat mit tüv Nord zusammen gearbeitet sondern der Hersteller von Fleischwaren

[Christoph H.]

Servus und willkommen im Club der Metzgermeister!
Wie ist die Stimmung bei euch momentan in der Fleischindustrie ?...

[Christoph H.]

Ich habe nie gesagt Jungmeister Herr Huber, sonder das was im laufe der zeit möglich ist in einem Handwerksunternehmen. Eine gut laufende Metzgerei mit...

[Christoph H.]

Du musst zum Handwerksmetzger gehen, dort verdienst du besser. Letztendlich ist es aber auch da Verhandlungssache. Bis 6 tsd. Euro sind drinnen...