Gegarter Rinderbraten->ist ein nachträgliches Nachgaren möglich?

[Kocher]

P.p.s
meine Antworten sind bitte sachlich zu verstehen, mir liegt es fern, Hände die helfen wollen "zu beissen"!

Ich frage...

[Kocher]

P.s.
@
Stephan
In der momentanen Zeit, wünschen Grosskunden CLEAN LABEL .
D.h.das alle "unnatürlichen" Zusatzstoffe...

[Kocher]

Guten Morgen Stephan,

Danke für deine ausführlichen Beschreibung.

Ich frage mich jedoch, aus welchem Grunse man mir a) Kompetenz...

[Kocher]

Guten Morgen Capricorn.
danke für die Nachricht.
Auf gar keinen Fall bin ich beratungsresistent, denn NIEMAND hat wohl die Weisheit mit Löffeln...

[Kocher]

P.p.das "!" Sollte natürlich ein "?" sein...

[Kocher]

Hallo Caprigott.
Ob oder was man aus den Abschnitten herstellen KANN ist nicht die Frage gewesen.
Bitte lies diese noch einmal.
Falls...

[Kocher]

Rollbraten
Danke dir.
Jedoch bekommt mannaus der Rolle die gleichmäßigsten Scheiben, besser gesagt die Abschnitte sind bei der Rolle weniger...

[Kocher]

Moin moin Steinbock,
danke erstmal für die schnelle Antwort.
Naja, als Koch gilt der Spruch "alles wird beim Kochen weicher-ausser Eier;-)"...

[Kocher]

Hallo und guten Morgen,

zunächst einmal eine kurze Vorstellung.
Ich bin Tom, 32 und habe Koch gelernt- leider kein Metzger;-)...