Die Messe ist eine Plattform für Fachbesucher, um sich über aktuelle Entwicklungen in der Fleischverarbeitung und -produktion zu informieren und neue Geschäftskontakte zu knüpfen. Themen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung und die Zukunft der Fleischproduktion stehen zunehmend im Fokus. Auch alternative Proteinquellen wie pflanzenbasierte Produkte oder In-vitro-Fleisch spielen eine wachsende Rolle auf der IFFA.
Für Unternehmen der Fleischbranche bietet die IFFA eine einzigartige Gelegenheit, ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen vorzustellen, internationale Märkte zu erschließen und sich über die Bedürfnisse und Anforderungen der Branche auszutauschen. Die Messe zieht Besucher aus der ganzen Welt an, darunter Entscheidungsträger, Einkäufer und Experten aus Industrie, Handel und Handwerk.
Die nächste IFFA findet im Mai 2025 statt und verspricht, erneut die globalen Trends und Innovationen der Fleischwirtschaft zu präsentieren.
