Neuling in der Fleischbranche

[Jo_Kassler]

Hallo alle zusammen!
Mein Name ist Jo und ich bin noch ein ziemlicher Neuling auf dem Gebiet Fleischverarbeitung.
Mein Lebenspartner ist aber gelernter Metzger und hat (zu nicht-Coronazeiten) einen Festbetrieb. Deshalb möchte ich mich jetzt auch mehr mit dem Thema beschäftigen, um ihm bei seiner Arbeit besser unterstützen zu können.
Freue mich auf den Austausch mit euch allen und darauf, viel neues dazu zu lernen!

[Ivan Besser]

Guten Morgen Jo,

herzlichen Willkommen in unserer Community.

Du kannst uns jederzeit Fragen stellen, wenn dich etwas interessiert, wir versuchen jedes Thema zu beantworten. Wie läuft der Betrieb bei euch aktuell in der Corona-Krise? Wir haben unter dem folgenden Link ein schönes Thema gehabt - in vielen Metzgerei betrieben hat Corona sogar für einen Wachstumsschub gesorgt: https://forum.fleischbranche.de/foru...ischerhandwerk

Du kannst dich gerne bei dem Thema dazu schalten.

Herzliche Grüße
Ivan