Hackfleisch - Gewürz und Verarbeitungsmethoden

[Superzicke]

Hallo ich komme nicht aus den Fleischgewerbe brauche desshalb Eure Hilfe.
Hat jemand ein Rezeptvorschlag wie Gehacktes (Hackfleisch) im Osten Hergestellt bzw Gewürz wurde?

Jeder Hinweis wird Dankend angenommen

[Tom]

RE: Hackfleisch

Hackfleisch ist reines gewolftes Fleisch und sonst nix, alles andere sind Hackfleischzubereitungen die der Deklarationspflicht unterliegen.

[Manuel84]

Hallo Tom,
ich denke Sie meint wie Schweinegehacktes in der DDR nach dem Hausschlachten gewürzt wurde!

Also bei meinen Eltern wird es nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann Zwiebelringe drauf dann gibt es es noch schlachtwarm zu essen! (Privatschlachtung kein Verkauf)